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Zutaten

Tomaten
Zwiebeln
Eier
Salz
Pfeffer

türkische Eier


  • -1. 
    Frische Tomaten stückig schneiden, Zwiebeln nach bedarf klein schneiden. Alles zusammen in einer Pfanne langsam dämpfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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  • -1. 
    Kurz vor Ende der Garzeit Eier beliebiger Anzahl ganz in die Tomaten/Zwiebelmasse gleiten und stocken lassen.
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