Für den Teig | |
200g | Mehl |
1/2 Pg | Trockenhefe |
1Pr. | Zucker |
Salz | |
Pfeffer | |
Tomatensauce | |
1kl. Dose | Dosentomaten in Stücken |
Tomatenmark | |
Kräuter der Provence | |
2 | Knoblauchzehen |
Salz | |
optionale Zutaten | |
Käse | |
frei nach Wunsch |
Pizza selber zu machen ist gar nicht so schwer wie man immer denkt. Und es schmeckt um Welten besser als eine Fertigpizza - mit den richtigen Zutaten und etwas Zeit schlägt man selbst den Pizzabäcker "um die Ecke". Das selbstgemachte dennoch nicht wie vom Pizzaladen schmeckt, liegt meist nicht am verwendeten Rezept, sondern lediglich daran, das gebräuchliche Haushaltsöfen die notwendige Temperatur nicht erreichen.